池州干货黄精常见问题

黄精是什么？黄精（PolygonatumsibiricumD），天门冬科黄精属多年生草本，[7]茎为根状；节膨大，节间一头粗、一头细，粗头有短分枝；叶4~6枚轮生，线状披针形，先端拳卷或弯曲；花序常具2—4花，成伞状，花序梗长，俯垂：苞片生于花梗基部，膜质，钻形或线状披针形，花被乳白或淡黄黄色并且筒中部稍缢缩；浆果成熟时为黑色。花期5—6月，果期8—9月。[8]《抱朴子》中记载：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。”青松林下茯苓多，白云深处黄精盛。池州干货黄精常见问题

主要价值编辑播报药用：根状茎为常用中药“黄精”。[1]《食疗本草》中记载：“黄精，凡生时有一硕，熟有三四斗，蒸之若生，则刺人咽喉。曝使干，不尔朽坏。根叶花实皆可食之”。[12]黄精可用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症及肺结核、癣菌病等。食用：肉质根茎可以糖生食，脆嫩甘甜，食用爽口还可以炒食、煲汤、蒸食、熬粥、泡酒、做药膳等。嫩叶也可以掉水后拌成凉菜食用。黄精在太行山区多有分布，当地老百姓称其为“鸡头参”。在河南修武县，鸡头参的种植与开发曾经被列为国家科技开发项目。安徽天然黄精哪里有卖的坚持品质，选择遇康见黄精。

黄精，是百合科，黄精属植物。根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝，直径1-2厘米。茎高50-90厘米，或可达1米以上。花序通常具2-4朵花，似成伞形状，总花梗长1-2厘米，花梗长（2.5-）4-10毫米，花被筒中部稍缢缩，裂片长约4毫米；花丝长0.5-1毫米，花药长2-3毫米；子房长约3毫米，花柱长5-7毫米。浆果直径7-10毫米，黑色，具4-7颗种子。花期5-6月，果期8-9月。分布于中国、朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区；在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃（东部）、河南、山东、安徽（东部）、浙江（西北部）、江西（铜鼓）等地。生长于海拔800-2800米的林下、灌丛或山坡阴处。

选地整地选择湿润、阴蔽、排水良好、土层深厚肥沃、土壤疏松、浇灌方便的地块种植，忌连作。前茬种植黄精和育苗的地块不能作为育苗田。在选好的地块上翻耕25-30厘米，整平耙细；开排水沟，沟宽30厘米；做宽1.5米、深20厘米的高畦，畦面整平、压实。每亩施腐熟的农家肥1000千克或商品有机肥50千克、复合肥25千克。[3]黄精移栽方法移栽获得种栽后尽快栽种，越早越好，9月至翌年3月中旬均可栽种（移栽应在幼苗倒苗后、出苗前）。按行株距25厘米×17厘米开沟种植，沟深10厘米，种栽用多菌灵800倍液和生根粉溶液浸泡10分钟或用生石灰粉拌匀，稍晾干后摆放在沟内并覆土5-8厘米。移栽后需浇1次定根水。遇康见黄精，为您带来无尽的健康快乐。

黄精是中草药中已知的补益草本植物，在我国被食用，但其多糖成分的结构和活性尚不清楚。本实验分别从干燥和炮制的黄连根茎中分离纯化了两种新的多糖：一种是果聚糖，一种是半乳聚糖。结构分析表明，该果聚糖由一个(2→6)连接的β-D-Fruf残基骨架和一个内部的α-D-Glcp残基和两个(2→1)连接的β-D-Fruf残基组成，半乳聚糖则是一个(1→4)-β-D-半乳糖，在其主链的每9个残基的C-6位上有一个β-D-半乳糖分支。生物活性测定表明，所分离得到的果聚糖和半乳聚糖对双歧杆菌和乳杆菌的生长有明显的促进作用，表明它们具有益生元活性。这些研究结果可能有助于扩大补益类草本植物黄精多糖作为功能成分在食品中的应用。遇康见黄精，让您从内而外焕发健康光彩。池州干货黄精常见问题

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黄精是一种中药材，也可以作为食材使用。下面给出搭配黄精的常见食材和相应的菜肴做法：黄精炖乌骨鸡：食材：黄精、乌骨鸡、红枣、淮山片、枸杞等。做法：将洗净的黄精切片备用。将乌骨鸡宰杀后处理干净，放入锅中，加入足够清水盖过乌骨鸡。添加黄精片、红枣、淮山片和枸杞，用文火小火慢炖2小时以上，直至汤汁浓郁入味。然后根据个人口味加入适量的盐调味即可。这些菜肴只是给出了一些建议，您可以根据自己的喜好和食材情况进行创新。请注意保持食材的新鲜度、卫生和适量消费，并咨询专业厨师或医生以获取更多指导。另外，请根据中医师或其他专业人士的建议合理使用黄精。池州干货黄精常见问题